松阪牛をお手頃に楽しめる「焼肉 たこやん」では各種ご宴会にも対応しています！
2024.11.20
こんにちは！
三重県松阪市にある「焼肉 たこやん」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
松阪駅近くにある焼肉店では、松阪牛を使ったお肉や絶品ホルモンをお楽しみいただけます。
自家製味噌タレを使い、七輪や炭火を使って強火で焼いたお肉は絶品で
お客様からのリピート率も高い地域密着店として愛されております！
もちろん一品物やお野菜のラインナップも多数ご用意しておりますので
ご家族でのお食事や、デートにも最適です。気兼ねなくご来店ください。
店内はアットホームで安心感のある空間をご用意し
親しみやすい雰囲気の中でお肉を召し上がっていただけます。
アルコールやソフトドリンクも多数ありますので
親睦会、忘年会、新年会、歓送迎会などといった
各種ご宴会にも対応しております。
ご宴会では、座敷席のご予約もできます！
ご予算に応じて、ご満足いただける内容をご提供いたしますので
どうぞお気軽にお問い合わせください。
松阪駅からのアクセスも良く、大勢でお集りいただくには
最適のロケーションも備えています。、少人数でのご来店はもちろん
大人数でのご来店にもぜひご利用ください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ご予約・お問い合わせはこちらから
炭火で焼く！熟成味噌だれの旨さとの相性抜群！「たこやん」の焼肉メニュー
2024.10.18
こんにちは！
三重県松阪市にある「焼肉 たこやん」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
焼肉を食べたくなったら、ぜひ当店へお越しください！
七輪と炭火の強い火力で余計な脂を落としながら
旨味を閉じ込めたこだわりのお肉を楽しめることができます。
このおいしさは病みつきになること間違いありません。
繰り返しご来店いただくお客様も多くいらっしゃいます。
七輪は調整が可能ですので、お肉だけに限らず
具材に最適な火力で焼けるという点も魅力の一つです。
メニューのレパートリーは豊富で、松阪牛を使ったお肉等を取り揃え
その他にも赤みそベースで作った自家製味噌タレとともに食べる
脂ののったホルモンは絶品だとご好評をいただいております！
特におすすめは『味噌ダレホルモン 一人前500円』
上質なお肉に相性ぴったりの味噌ダレと塩ダレをご用意しております。
創業1954年。これまでたくさんのお客様に愛されて今日に至ります。
お仕事帰りの方の「ちょっと一杯」にも気軽にご利用いただけますし
ご家族のお食事にも最適です！
忘年会や親睦会などといった各種ご宴会にも対応！
ご予算に合わせたメニューで、ご満足いただけるプランをご用意いたします。
ぜひお気軽にご相談ください。
炭火で味わう絶品松阪牛は「焼肉 たこやん」へ！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
お問い合わせ・ご予約はこちらから
焼肉の前に食べるといいものをご紹介！
2024.09.20
三重県松坂市に拠点を構える「焼肉たこやん」は、近鉄松坂駅から徒歩圏内と好立地で炭火焼焼肉が楽しめます。
今回は、焼肉の前に食べるといいものについてご紹介いたします。
〇ヨーグルト
焼肉の前にヨーグルトを食べると胃に膜が張られ、吸収を緩やかにすることができるといわれています。また、ヨーグルトに含まれるビタミンB2が、焼肉の脂質を分解する手助けをしてくれます。
食べるタイミングは焼肉の30分前～直前がベスト。飲むヨーグルトや牛乳などの乳製品も同じ効果が期待できます。なお、食後に食べると乳酸が焼肉のニンニク臭を抑えてくれるので、食後のヨーグルトもおすすめです。
〇りんごジュース
ヨーグルトの他に良いといわれているのがりんごジュースです。りんごには消化酵素が多く含まれているため、食べたものの消化スピードを速めてくれます。さらに、りんごに含まれているクエン酸やリンゴ酸には胃の疲れを回復するはたらきがあります。
〇カクテキ
もうひとつおすすめが、カクテキ（大根キムチ）です。生の大根は消化酵素が豊富で、胸やけや胃もたれなどの症状をやわらげてくれます。
それを発酵食であるキムチにすることで、より消化を助けてくれるのです。焼肉の前だけでなく、一緒に食べるのもおすすめです。
この豆知識を活用して、翌朝の胃もたれを心配せず、焼肉を思う存分お楽しみください！
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松坂牛の美味しさの特徴をご紹介！
2024.08.20
三重県松坂市に拠点を構える「焼肉たこやん」は、近鉄松坂駅から徒歩圏内と好立地で炭火焼焼肉が楽しめます。
今回は、松坂牛の美味しさの特徴についてご紹介いたします。
〇香り
和牛には「和牛香」という、和牛を熱したとき特有の香りがあります。松阪牛の和牛香は、甘くコクを感じられる上品な香りが特徴です。
和牛香は、和牛の肉を80℃の薄い食塩水やお湯に入れて2分間加熱すると最も強く感じられるといわれています。そのため、すき焼きやしゃぶしゃぶとして食べると、松阪牛の美味しさがより一層味わえるでしょう。
〇食感
口に入れるとすぐに溶ける舌ざわりのよいまろやかな食感も、松阪牛の美味しさの特徴です。松阪牛の脂肪融点は13～17℃といわれており、ものによっては手のひらに肉片を置くと溶け出してしまうほど。
また、肉質を甘くやわらかくするために、牛に焼酎を吹きかけてマッサージをする肥育農家もいるそうです。
〇うま味
松阪牛は、脂身の「甘みを含んだまろやかなうま味」と赤身の「臭みを感じない、凝縮した肉本来のうま味」の両方が楽しめます。
この2つが口の中で混ざり合うことで、何ともいえない美味しさが生まれるのです。
日本を代表する高級食材である、松坂牛を堪能したいお客様は、ぜひ当店までお越しください！
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炭火焼の美味しさの秘密をご紹介！
2024.07.19
三重県松坂市に拠点を構える「焼肉たこやん」は、近鉄松坂駅から徒歩圏内と好立地で炭火焼焼肉が楽しめます。
今回は、炭火焼の美味しさの秘密についてご紹介いたします。
炭火焼とは、食材を炭火で焼いて調理する方法です。炭火を使うことで食材に独特の香りや風味が付き、美味しさが引き立ちます。炭火の高温で素早く調理するため、食材の外側がカリッと焼け、中はしっとりとした食感になります。
炭火での調理は焼き上がりにムラができにくく、食材のうまみを引き出す効果があります。また、炭火を使った調理は食材に煙の香りを付けることができ、その香りも美味しさの一因となります。
炭火焼の効果としては、まず炭火を使うことで食材に独特の香りと風味が付くことが挙げられます。炭火の熱で食材が焼かれる際に発生する煙や熱風が食材に触れることで、その特有の香りや風味が移り、調理された食材が独特の味わいを持つこととなります。
また、炭火の高温で食材を素早く調理することで、食材の外側がカリッと焼けて香ばしさが増し、中はしっとりした食感になることも美味しさの理由です。炭火の熱が均一で食材にしっかりと火が通るために、美味しさが引き立つといえます。
松坂牛の炭火焼肉を堪能したいお客様は、ぜひ当店までお越しください！
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